Tarte Sucrée à la Citrouille : Un Délice Automnal à Partager 🎃🍂

L’automne est la saison idéale pour savourer des desserts réconfortants, et cette Tarte Sucrée à la Citrouille est un incontournable. Avec sa texture fondante et son goût légèrement sucré, elle célèbre parfaitement les saveurs de la saison. Parfaite pour les repas en famille ou entre amis, cette tarte saura apporter chaleur et douceur lors des journées fraîches.

Pourquoi vous allez adorer cette recette ?

• Des saveurs automnales envoûtantes : La combinaison de la citrouille avec les épices comme la cannelle, la muscade et le gingembre crée un goût riche et réconfortant.
• Facile à réaliser : Avec des ingrédients simples et une préparation rapide, ce dessert est à la portée de tous, même des débutants en cuisine.
• Une belle présentation : Servie avec une touche de crème fouettée, cette tarte est non seulement délicieuse, mais aussi esthétiquement plaisante.

• Ingrédients pour la Tarte Sucrée à la Citrouille 🎃🍂

  Pour 6 à 8 personnes, vous aurez besoin de :

  • 1 pâte brisée (maison ou du commerce)
  • 400 g de purée de citrouille
  • 150 g de sucre roux
  • 2 œufs
  • 20 cl de crème liquide
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre
  • 1/2 cuillère à café de muscade
  • 1/2 cuillère à café de gingembre moulu
  • 1 pincée de sel

  Ustensiles nécessaires

  Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de :

• Un moule à tarte
• Un bol pour mélanger les ingrédients
• Un fouet ou une fourchette pour battre les œufs

• Préparation de la Tarte Sucrée à la Citrouille

  1. Préchauffez le four

  Commencez par préchauffer le four à 180°C (th.6). Cette étape est essentielle pour une cuisson homogène de la tarte.

  2. Préparez la garniture

  Dans un bol, mélangez la purée de citrouille, les œufs, le sucre roux, la crème liquide, la cannelle, la muscade, le gingembre et la pincée de sel. Utilisez un fouet pour obtenir une consistance lisse et homogène. Ce mélange parfumé sera la star de votre tarte.

• 3. Montage de la tarte

  Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette pour éviter qu’il ne gonfle lors de la cuisson. Versez ensuite la préparation à la citrouille sur la pâte, en veillant à bien la répartir.

  4. Cuisson

  Enfournez la tarte pendant 40 à 45 minutes, jusqu’à ce que la garniture soit bien prise et que la pâte soit dorée. Surveillez la cuisson pour éviter qu’elle ne brûle.

• 5. Servir

  Laissez refroidir la tarte à température ambiante avant de la servir. Pour une touche gourmande, n’hésitez pas à ajouter une touche de crème fouettée sur chaque part.