Bricks au poulet et au curry
Ingrédients
3 cuillères à souped' huile
10 feuillesde brick
3escalopes de poulet
1pomme granny
1échalote
10 clde crème liquide
Préparation
Temps total :
35 min
Préparation :
15 min
Repos :
-
Cuisson :
20 min
Étape 1
Couper les escalopes, la pomme et l'échalote en tout petit morceau.
Étape 2
Faire mariner le poulet dans un bol avec l'huile et le curry pendant 30 min.
Étape 3
Faire cuire le poulet à la poêle et ajouter en fin de cuisson la pomme, l'échalote et la crème. Faire cuire 2-3 min à feu doux.
Étape 4
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 5
Couper les feuilles de brick en 2, poser une cuillère à soupe de poulet sur un côté et plier la feuille de manière à former un triangle.
Étape 6
Disposer sur une plaque et mettre au four pendant 15-20 min, jusqu'à ce que les triangles soient dorés.
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