crêpes végétaliennes
Voici une recette de crêpes végétaliennes facile et rapide à réaliser ! Ces crêpes seront déclinables en version salée ou sucrée. Avec cette recette.
Ingrédients
Farine de blé250 g
Fécule de maïs80 g
Amande(s)500 ml
Eau200 ml
Tournesol2 c. à soupePréparation
Étape 1
Dans un saladier, mélangez la farine et la fécule.Étape 2
Dans un verre doseur, mélangez le lait végétal, l’eau et l’huile, puis versez progressivement sur la farine et la fécule à l’aide d’un fouet pour éviter les grumeaux.Étape 3
Laissez reposer au frais pendant au moins une heure.Étape 4
Pour la cuisson, déposez l’équivalent d’une cuillère à café d’huile (vous pouvez vous aider d’une feuille d’essuie-tout). Attendez que la poêle soit bien chaude et versez une louche de pâte.Étape 5
Laissez cuire environ une minute de chaque côté.
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