Potatoes de patates douces
Des potatoes de patates douces sont croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur. Elles sont cuites au four avec un peu d'huile d’olive. Pour cette recette, nous les avons et assaisonnées avec du paprika, du romarin et du sel.
Ingrédients
Patate(s) douce(s)1 kg
Huile d'olive20 g
Paprika10 g
Sel
RomarinPréparation
Étape 1
Préchauffez le four à 200°C. Lavez et coupez les patates douces en quartiers.Étape 2
Déposez les quartiers de patates douces dans un bol. Versez l’huile d’olive, parsemez de paprika et de sel puis mélangez.Étape 3
Répartissez vos potatoes de patates douces sur la plaque recouverte de papier sulfurisé. Puis, saupoudrez de romarin avant d'enfourner 25 minutes à 200°C.Étape 4
Une fois votre plaque sortie du four, débarrassez aussitôt et dégustez chaud.
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Salades