Purée brocolis bébé

Purée brocolis bébé

Voici une recette riche en protéine, en vitamines et minéraux qui sera idéale pour un bébé à partir de 6 mois. Sa diversification alimentaire à commencé à partir de ses 4 mois, il est maintenant temps d'ajouter des protéines animales dans les repas de bébé. Composée simplement de brocoli, d'un oeuf et de pommes de terre, cette recette de purée brocolis bébé est facile à réaliser.

Ingrédients

Brocoli(s)180 g
Pomme(s) de terre80 g
Poule1

Préparation

Étape 1

Découpez le brocolis en petits bouquets et mettez-les dans le panier du cuiseur vapeur ou de la cocotte minute. Ensuite épluchez la pomme de terre et coupez-la en morceaux. Faites cuire vos légumes jusqu'à ce qu'ils soient fondants. Enfin mixez vos légumes pour obtenir une purée.

Étape 2

Pendant ce temps, faites cuire votre oeuf dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes. Écalez votre oeuf et coupez-le en deux. Prélevez la moitié du jaune d'oeuf et ajoutez-le à la purée.

Étape 3

Versez la purée brocolis bébé dans deux petits pots stérilisés et donnez-le au prochain repas.