Quiche au thon facile

Quiche au thon facile

Grand grand classique qui marche à tous les coups : la quiche au thon ! Très rapide à réaliser, et tellement savoureuse, elle est parfaite pour un petit plat léger accompagné d'une bonne salade verte bien assaisonnée, ou proposée en entrée, ou encore à l'apéro, coupée en petits dés. Cette recette vous propose une version avec de la tomate et de l'oignon rouge... Super bonne !

Ingrédients

Pâte(s) brisée(s)1
Thon au naturel1 boîte(s)
Tomate(s)1
Oignon(s) rouge(s)1
Œuf(s)3
Crème fraîche20 cl
Lait1 c. à soupe
Gruyère râpé100 g
Noix de muscade1 pincée(s)
Moutarde à l'ancienne1 c. à café
Sel poivre du moulin

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four th.6 (180°C). Battez à la fourchette les oeufs en omelette, puis ajoutez-y la crème fraîche, le lait, puis du sel, du poivre et une pincée de noix de muscade. Mélangez bien à l'aide d'un fouet.

Étape 2

Égouttez le thon puis émiettez-le avec une fourchette dans une assiette. Épluchez et émincez l'oignon. Coupez en petits dés la tomate.

Étape 3

Étalez la pâte brisée dans un plat à tarte. Badigeonnez le fond de tarte avec la moutarde à l'ancienne. Ajoutez le thon, les légumes puis versez la préparation au-dessus et parsemez de fromage râpé.

Étape 4

Enfournez pendant 25 à 30 min.